L’Escargot des Grands Crus

Dans cette entreprise familiale, tout le monde met la main à la pâte !

Jean-Michel prépare les parcs d'élevage et les entretient. Il s'occupe également de la végétation utilisée pour nourrir les escargots.

Evelyne est à la nurserie. Elle lave, nourrit les escargots reproducteurs et veille sur leurs œufs.

Jean-Mathieu lui, est en cuisine ! Il y élabore de nouvelles recettes à base d'escargots, que vous pourrez ensuite découvrir dans la boutique.

Natacha, son épouse, vous accueille et vous emmène à la découverte de l’élevage. Elle s’occupe ainsi des visites et de la boutique de l’Escargot des Grands Crus.