Ce guide est une invitation à la (re)découverte de ce territoire, de ses richesses naturelles et patrimoniales liées à la renommée mondiale de son vin effervescent, mais aussi, à la présence de l’eau et à la vie rurale qui le composent. C’est aussi un recueil d’informations proposant une sélection d’activités, de coups de coeur et d’histoires.