Jeden Monat lädt der Park Sie ein, die Menschen kennenzulernen, die den Park ausmachen! Diesen Monat laden wir Sie ein, Arnaud Reybois, Bäcker und Freiwilliger, insbesondere im Verein „Lasst uns Herz in Spinat legen“ zu entdecken.

Können Sie sich mit ein paar Worten vorstellen?

Mein Name ist Arnaud, ich bin 44 Jahre alt, habe zwei Kinder im Alter von 10 und 14 Jahren und lebe in Aÿ.

Erzählen Sie uns von Ihrer Reise!

Nach einer Ausbildung in STAPS (Science and Techniques of Physical and Sports Activities) arbeitete ich 17 Jahre lang für den Verein Blaues Siel die sich für die Förderung der Gesundheit durch angepasste körperliche Aktivität einsetzt.

Und nachdem ich die Bäckerprüfung bestanden habe, bin ich seit kurzem Bäckerin und verwende Natursauerteig (bekömmlicher, schmackhafter, ernährungsphysiologisch interessanter und mit besserer Konservierung!) und arbeite mit lokalen und biologischen Mehlen (EARL Devalance in Queudes, in der Nähe von Sézanne).

Gleichzeitig engagierte ich mich in verschiedenen Gemeinschaftsprojekten, insbesondere im Zusammenhang mit Lebensmitteln. Deshalb habe ich mich aktiv an der Entwicklung von beteiligt AMAP die Aÿ-Schote und in jüngerer Zeit der Verein „Lasst uns Herz in Spinat stecken!“, der den Zugang zu gesunden und nachhaltigen Lebensmitteln für alle fördert und fördert.

Der Verein organisiert partizipative Kochworkshops zur Abfallbekämpfung (der reisende Kochtopf) und führt derzeit das Projekt „Lasst uns von den Obstgärten auflesen“ durch, das es uns ermöglicht, verlassenes Obst zu retten und vor allem den am stärksten benachteiligten Menschen zugute zu kommen.

Sagen Sie uns, welche Verbindung Sie zum Park haben!

Der Verein beteiligt sich aktiv an den Höhepunkten des Territoriales Lebensmittelprojekt im Marnais-Dreieck vom Park verwaltet. Letzterer ist auch Partner der Screening-Debatte des Films „Du wirst die Welt ernähren“ die am Donnerstag, 30. November, im MJC in Aÿ im Rahmen des ausgestrahlt wird Alimentere-Festival. Dieser Film zeichnet die landwirtschaftliche Geschichte unserer Region, der Chalky Champagne, nach und wird von einer Debatte in Anwesenheit des Co-Regisseurs Nathan PIRARD und eines Filmsprechers und lokalen Produzenten, Stéphane MAINSANT, gefolgt.

Im Bereich nachhaltiger Lebensmittel scheinen die Möglichkeiten für Partnerschaften mit dem Park (und anderen lokalen Interessengruppen) unerschöpflich zu sein!

Was ist Ihr Lieblingsort in Montagne de Reims?

Ich laufe gerne auf den vielen Waldwegen im Park und insbesondere auf dem riesigen Spielplatz oberhalb von Aÿ, zwischen Hautvillers und Germaine. Ich genieße es sehr, an den Neuville-Teichen entlang zu spazieren, deren Ruhe und Abwechslung das Gefühl vermittelt, aus der Region entrückt zu sein!

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